多酚是植物性食物中天然存在的天然化合物，通常是指化学结构中存在苯环并结合多个羟基的化合物，来源非常广泛，包括水果、蔬菜、全谷物、坚果和豆类、咖啡、茶、可可、红酒、草药和香料等。多酚也是一种色素，颜色越深或越鲜亮的水果蔬菜，多酚含量更高，比如蓝莓、紫甘蓝的深紫色

饮食 多酚 姜黄素 儿茶素 外涂 2025-09-30 17:44  6